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“洗碗機(jī)，真能洗干凈碗嗎?”在對洗碗機(jī)的N種質(zhì)疑聲中，這是被提及最多的一種，而且也是人們最為擔(dān)心的一個(gè)性能指標(biāo)。日前，中國家電研究院發(fā)布了洗碗機(jī)漂洗性能的測試方法以及量化的技術(shù)指標(biāo)，今后消費(fèi)者的疑慮將有標(biāo)準(zhǔn)來解惑。

  據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2015年國內(nèi)洗碗機(jī)的零售額達(dá)到10億元，零售量達(dá)到21萬臺，與2014年相比，同比增長74%和70.3%。而在2016年1-10月我國洗碗機(jī)市場零售額達(dá)到15.6億元，同比增長107.2%。

  雖然洗碗機(jī)在快速向我國城市家庭中滲入，但有調(diào)查顯示，仍有不少消費(fèi)者對其洗凈能力心存疑慮?！拔揖筒幌嘈牛昧诉@么多這個(gè)劑那個(gè)劑，這個(gè)碗洗完了就干凈了?”自從消費(fèi)者李阿姨的女兒給家里裝上了洗碗機(jī)，李阿姨在吃飯前，總要把碗再用清水沖一遍，因?yàn)樗緛砭蛯ο赐霗C(jī)的洗凈能力持懷疑態(tài)度，后來看到洗碗機(jī)要用那么多的化學(xué)洗滌用品，對洗滌的安全都不放心了。

  對此，中國家用電器研究院洗滌性能實(shí)驗(yàn)室工程師梁志勇介紹說，洗碗機(jī)去除油污的清潔原理是在洗滌工作過程中，洗滌劑、污垢和碗盤等物體表面之間發(fā)生一系列復(fù)雜的物理、化學(xué)作用，并借助于機(jī)械力，使污垢從物體表面脫落下來，懸浮、溶于洗滌劑介質(zhì)中而被除去，但是，相關(guān)研究表明，大多數(shù)洗碗機(jī)在清洗完畢后，碗碟或多或少地都會有化學(xué)洗滌劑的殘留。另外，長期使用化學(xué)洗滌劑還會對皮膚產(chǎn)生刺激，通過口服進(jìn)入人體，會影響人的消化與吸收功能，威脅人們的身體健康。

  如何減少家用洗碗機(jī)洗滌后餐具上的洗滌劑殘留，一直是洗碗機(jī)制造企業(yè)的研究方向，同時(shí)也是消費(fèi)者所關(guān)心的重點(diǎn)。因此，中國家電研究院提出了洗碗機(jī)漂洗性能的測試方法以及量化的技術(shù)指標(biāo)。據(jù)了解，該技術(shù)指標(biāo)與檢驗(yàn)方法都是國際首創(chuàng)。

  中國家電研究院副總工程師魯建國表示，先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)體系的建立，將改變目前市場競爭的格局和態(tài)勢，制造企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)重點(diǎn)將向更深層次發(fā)展，從重視電器安全的單一指標(biāo)，轉(zhuǎn)向電器安全、衛(wèi)生健康、使用性能和環(huán)境保護(hù)等全方位控制。

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